Taulissa, un istante sospeso nel tempo

PRANZO IN SETTIMANA: 12:00 - 14:30 | PRANZO NEL WEEK-END: 12:30 - 14:30 | CENA: 19:00 - 22:00

Lassù, dove il tempo si ferma e si possono vivere emozioni memorabili con i propri cari.
Lassù, dove si ride e si discute, si parla e si canta, si scopre e si assapora.
Lassù, dove si vivono momenti unici, in cui la musica è al servizio della convivialità e il personale è attento ai minimi dettagli, ma senza mondanità.
Lassù, dove Taulissa ha in serbo per te infinite sorprese.

IL MENU | LA CARTA DEI VINI

MENU DEL PRANZO*

Il Menu del Pranzo è disponibile dal lunedì al venerdì a mezzogiorno (esclusi i giorni festivi).

Prenota un tavolo 04 22 70 08 04

Una storia di passione e amicizia

“È innanzitutto una storia di amicizia, che si è trasformata in un incontro professionale.”

È così che Fred Grava, Executive Chef di Taulissa, descrive il suo rapporto con Glenn Viel. Durante un evento sportivo a Courchevel, nella Savoia, i due scoprono infatti una passione comune per la cucina. L’alchimia naturale che si crea sin da subito permette loro di affrontare qualsiasi sfida, dalla 2ª stella Michelin del ristorante Kilimandjaro alla 3ª stella Michelin dell’Oustau de Baumanière.
Lassù, per Taulissa, i due Chef mettono tutta la loro immaginazione al servizio delle ricette, promettendo una cucina locale e conviviale, tanto creativa, quanto gustosa.

La creatività al servizio della convivialità

Là-haut, on découvre comme on savoure.

“Da in cima al tetto”, Taulissa offre una vista a 360° su tutto ciò che Nizza ha da offrire. Il menu, marcatamente provenzale e colorato, è stato pensato in uno spirito di condivisione e convivialità. Lo Chef propone piatti semplici, generosi, gourmet e sorprendenti, accompagnati da salse gustose e da un pizzico di follia. Il cerimoniale del servizio, inoltre, è ricco di sorprese, tanto che, talvolta, gli ultimi ritocchi ai piatti serviti sono eseguiti davanti agli occhi stupefatti dei commensali.
Lassù, dove i prodotti locali e di stagione rendono ogni piatto firma una sorprendente scoperta.

“Cucinare con molta poesia, questo è ciò che guida il mio modo di lavorare.”

— Glenn Viel

Un luogo accogliente e ricco di sole

Lassù, dove il tempo si ferma per davvero.

Taulissa è il posto giusto per ogni occasione, vero e proprio punto di riferimento per gli abitanti del luogo e per i viaggiatori di tutto il mondo. Grandi riunioni di famiglia, cocktail e tapas rivisitati al bar con gli amici, meeting di lavoro… ogni istante, qui, diventa memorabile. Anche grazie al DJ, che si pone al servizio della convivialità, creando un’atmosfera in grado di farsi di volta in volta più lounge o festiva, a seconda del momento, e alla vista panoramica dalla terrazza sul tetto, che offre uno spettacolo unico.
Lassù, dove puoi regalarti un istante davvero sospeso nel tempo, tra i raggi del sole e lo sconfinato orizzonte mediterraneo.

I luogo dei tuoi desideri

Il Brunch del Taulissa

LES COCOTTES DU DIMANCHE

Ogni domenica, il ristorante Taulissa e la sua terrazza diventano il palcoscenico di un brunch generoso e conviviale. Attorno a un ricco buffet, Les Cocottes si susseguono e svelano ricette della tradizione reinterpretate da Glenn Viel e Fred Grava: pâté en croûte, uovo perfetto, parmentier di manzo e tarte tatin. In un’atmosfera calorosa, con intrattenimento musicale dal vivo, di fronte al Mediterraneo e alle colline nizzarde, questo momento da condividere in famiglia o tra amici diventa un appuntamento imperdibile a Nizza.

IL BRUNCH SI PRENDE UNA PAUSA ESTIVA A PARTIRE DAL 28 GIUGNO E SARÀ DI RITORNO DOMENICA 6 SETTEMBRE.

85 € a persona

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Le Serate d'Estate al Victoria

DJ SETS & LIVE MUSIC

Dal vostro tavolo sul rooftop, prolungate l’esperienza Le Victoria al calare del giorno. Quando il sole tramonta, Taulissa si anima tra cocktail, cucina mediterranea, DJ set e vista panoramica sul Mediterraneo. Un’atmosfera chic e festosa, espressione dell’arte di vivere nizzarda.

PROGRAMMA MUSICALE

MAGGIO

♫ Mercoledì 27: SERATA DI APERTURA DELL’ESTATE In presenza dello Chef Glenn Viel

— Venerdì 22-29 & Sabato 23-30: DJ SET

GIUGNO

♫ Sabato 6: GRAN PREMIO DI MONACO DJ set, sassofonista & percussionista

♫ Domenica 21: DAY ONE In presenza di Arymé & Adam Trigger

— Giovedì, Venerdì, Sabato: DJ SET

LUGLIO

♫ Lunedì 13: SERATA FUOCHI D’ARTIFICIO DJ set con vista sul Mediterraneo

— Giovedì: SERATE FUNK-DISCO ANNI ’70 ’80

— Venerdì: SERATE SOUL & R&B OLD SCHOOL ANNI ’90 2000

— Sabato: LIVE & DJ SET Cantante & DJ set con ballerine

— Domenica: DJ SET LIVE DJ set, sassofonista & percussionista

AGOSTO

— Giovedì: SERATE FUNK-DISCO ANNI ’70 ’80

— Venerdì: SERATE SOUL & R&B OLD SCHOOL ANNI ’90 2000

— Sabato: LIVE & DJ SET Cantante & DJ set con ballerine

— Domenica: DJ SET LIVE DJ set, sassofonista & percussionista

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Bar & Rooftop

Lassù, la musica è al servizio della convivialità.

TUTTI I GIORNI: 10:00 - 00:30

Il bar di Taulissa si trova accanto al ristorante. Anche qui, l’immaginazione di Glenn Viel e Fred Grava sorprende, reinterpretando i grandi classici dei cocktail e delle tapas. Come il ponte di una barca, sotto le sue vele bianche tese, la terrazza di Taulissa, bar e ristorante, offre una vista mozzafiato sul Mar Mediterraneo. Dall’alba al tramonto, il suo orizzonte infinito rappresenta l’invito perfetto a staccare la spina.

MENU DEL BAR | MENU SNACKING

La boutique en ligne

REGALA UN'ESPERIENZA GOURMET A TAULISSA

Arroccato sulle alture di Nizza, Taulissa ti invita a gustare una cucina stagionale, genuina e luminosa, affacciata sul Mediterraneo. In una cornice panoramica unica di fronte al mare, il menu celebra sapori autentici esaltati con freschezza e generosità, in uno spirito di condivisione e convivialità: scopri le nostre esperienze da regalare o da regalarti sul nostro negozio online.

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