Rooftop Nice : restaurant, bar et vue panoramique sur la Méditerranée
Un rooftop à Nice promet une expérience à part : prendre de la hauteur, le temps d’un cocktail ou d’un dîner, face à la Méditerranée. Cette envie de vivre la ville autrement séduit une clientèle en quête d’un moment vivant, entre lumière du soir et art de vivre méditerranéen.
Au sommet du Maison Albar – Le Victoria, le rooftop Taulissa réunit cette promesse en un seul lieu : un restaurant, un bar et une piscine extérieure, ouverts sur une vue panoramique sur Nice et la Méditerranée. La cuisine y est signée par le chef Glenn Viel, triplement étoilé au Guide Michelin, aux côtés de Fred Grava.
Pourquoi choisir le rooftop du Victoria pour une sortie à Nice ?
Un rooftop à Nice occupe une place à part dans une sortie en ville : une adresse en hauteur, ouverte sur l’horizon, où le décor participe autant à l’expérience que l’assiette. Perché au sommet d’un hôtel 5 étoiles, Taulissa réunit précisément ces conditions.
Une vue panoramique à 360° sur Nice et la Méditerranée
Depuis la terrasse, le regard porte sur les toits de Nice, la Méditerranée et les collines de l’arrière-pays niçois. Cette vue à 360° figure parmi les plus recherchées de la ville, notamment au coucher du soleil.
Une cuisine signée par un chef triplement étoilé
La carte est composée par Glenn Viel, chef triplement étoilé au Guide Michelin, épaulé par Fred Grava. Leur registre méditerranéen valorise les produits locaux et de saison, servis avec justesse dans un esprit de convivialité et de simplicité.
L’esprit du lieu s’inspire de la Provence et de l’art de vivre niçois. Le nom Taulissa signifie d’ailleurs « sur les toits », un clin d’oeil à sa situation en altitude.
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À qui s’adresse l’expérience rooftop à Nice ?
Le rooftop de Nice du Victoria accueille des clients réunis par une même envie : vivre un instant suspendu au-dessus de la ville.
• un apéritif entre amis, au bar Taulissa, entre cocktails et vue imprenable ;
• un dîner romantique, dans une salle tournée vers la mer, au moment du coucher de soleil ;
• une étape après un voyage d’affaires, dans un cadre élégant propice aux rendez-vous raffinés ;
• un moment de détente en journée, au bord de la piscine extérieure chauffée, pour les clients de l’hôtel.
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Que propose le rooftop Taulissa, de jour comme de nuit ?
Le rooftop du Victoria change de visage au fil des heures. Chaque moment de la journée y révèle une ambiance différente, entre farniente, cocktails et soirées animées.
Le jour : farniente au sommet de Nice
La piscine extérieure chauffée accueille les clients de l’hôtel tous les jours, de 9h à 19h. Installés sur un transat, ils profitent du soleil niçois, entre déjeuner léger et pause rafraîchissante.
Le coucher de soleil : l’heure du cocktail
À la tombée du jour, le bar Taulissa prend vie. Les cocktails glacés se dégustent face à un panorama changeant, dans une atmosphère chic et conviviale.
La nuit : dîner méditerranéen et DJ sets
Dès les beaux jours, le rooftop devient une scène musicale à ciel ouvert :
• des DJ sets plusieurs soirs par semaine, entre funk, disco, soul et R&B ;
• des soirées live, portées par une chanteuse, un saxophoniste ou des musiciens ;
• un dîner méditerranéen, signé par l’équipe de Glenn Viel et Fred Grava.
Hors pause estivale, le rooftop accueille également un brunch en terrasse le dimanche, au tarif de 85 € par personne.
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Prolonger le moment : le rooftop au fil des saisons
Au-delà de l’expérience quotidienne, le rooftop rythme la saison estivale du Victoria. La piscine, le bar et la programmation musicale s’animent tout particulièrement de mai à août, pour accompagner les soirées niçoises.
La piscine extérieure reste réservée aux clients de l’hôtel, avec des transats disponibles sans réservation préalable.
L’accès est interdit aux enfants de moins de 5 ans. À partir de 5 ans, il est autorisé sous surveillance parentale, sur réservation et sur créneaux dédiés.
Découvrir la saison estivale au Victoria
Une adresse au coeur du Carré d’Or
Le rooftop Taulissa se situe au 6 avenue de Suède, au sommet du Maison Albar – Le Victoria, en plein Carré d’Or. Cette position centrale permet de rejoindre facilement les lieux emblématiques du centre de Nice et du bord de mer.
Cette localisation transforme une soirée au rooftop en véritable étape d’une sortie niçoise complète, entre bord de mer et centre-ville.
Prolonger votre soirée au rooftop
Une soirée au rooftop se prolonge naturellement au sein du Victoria. Les Chambres et Suites de l’hôtel permettent de clore la soirée sans quitter les lieux, tandis que le Spa Oria offre, en journée, un moment de détente complémentaire à l’expérience du rooftop.
Découvrir les Chambres et Suites
FAQ – Rooftop Nice
Où se trouve le rooftop du Maison Albar – Le Victoria ?
Le rooftop Taulissa se trouve au sommet du Maison Albar – Le Victoria, en plein Carré d’Or à Nice.
Le rooftop est-il accessible sans être client de l’hôtel ?
Oui, le restaurant et le bar Taulissa sont accessibles sur réservation. La piscine reste réservée aux clients de l’hôtel.
Quel type de cuisine propose le rooftop niçois du Victoria ?
Une cuisine méditerranéenne, signée par le chef triplement étoilé Glenn Viel et Fred Grava.
Le rooftop propose-t-il un brunch ?
Oui, le brunch est proposé le dimanche hors pause estivale, au tarif de 85 € par personne.
Y a-t-il des soirées animées sur le rooftop ?
Oui, la belle saison rythme le rooftop de DJ sets et de soirées live, plusieurs soirs par semaine.
