FÊTES DE FIN D'ANNÉE

Merveilles d'Hiver sur la Côte d'Azur

Dès le 27 novembre, Maison Albar - Le Victoria revêt ses habits de fête et se transforme en un écrin chaleureux où l’hiver se vit avec élégance. Entre plaisirs gourmands autour d’une gastronomie conviviale, parenthèses de bien-être pour se ressourcer et soirées festives qui illuminent les nuits hivernales, chaque moment devient une célébration à part entière.

 

Célébrez le moment

 

Célébrer

 
 
 
 

 

Goûtez aux traditions

 

Savourer

Les Cocottes de Noël

DÉJEUNER DU 25 DÉCEMBRE 2025  |  TAULISSA

 

DÉCOUVRIR

 

Les Cocottes de Noël

DÉJEUNER DU 25 DÉCEMBRE 2025

Le jour de Noël, le restaurant Taulissa s’illumine pour un déjeuner d’exception, les Cocottes de Noël. Dans une atmosphère élégante et chaleureuse, Glenn Viel et Fred Grava revisitent les recettes d’antan avec une touche de modernité et de générosité. Autour d’un buffet festif, les saveurs se mêlent aux rires et aux échanges, pour un moment de partage unique sur la Côte d'Azur, une célébration gourmande où la tradition se savoure autrement.

Buffet + café + eau + 1 coupe de champagne
140 € par personne

DÉCOUVRIR LE MENU

réserver une table

Le Dîner des Merveilles

DÎNER DU 31 DÉCEMBRE 2025  |  TAULISSA

 

découvrir

 

Le Dîner des Merveilles

DÎNER DU 31 DÉCEMBRE 2025

Pour la plus belle des nuits, le mercredi 31 décembre 2025, le restaurant Taulissa vous invite à un dîner de fête signé Glenn Viel et Fred Grava, pour célébrer la fin d’année dans une atmosphère chaleureuse. Laissez-vous porter par les accords d’une ambiance musical live et la convivialité d’un service attentionné et lorsque minuit sonnera, accueillez 2026 dans la magie et l’élégance.

DÉCOUVRIR LE MENU

Dîner (hors boissons) | 250 € par personne : RÉSERVER
— Dîner, nuit & petit-déjeuner | 1 127 € pour 2 personnes : RÉSERVER

 

Évadez-vous

 

S'évader

L’Échappée Enchantée

SOIN AU SPA ORIA
DU 27 NOVEMBRE AU 5 JANVIER

Offrez-vous une parenthèse enchantée au spa Oria et prolongez la magie de Noël dans un écrin de bien-être raffiné. Profitez d’un soin ou d'un massage au choix et d’un accès complet au spa pour une immersion dans un univers de 650 m² de détente.

149 € par personne

réserver

Le Rêve d’Hiver au Victoria

OFFRE HÉBERGEMENT
DE DÉCEMBRE 2025 À MARS 2026

Succombez à la douceur hivernale de la Méditerranée. Laissez-vous séduire par la quiétude niçoise et l’élégance du Victoria, pour une parenthèse lumineuse.

À partir de 350 €, profitez d’une chambre Deluxe avec surclassement vue Mer (selon disponibilités) et d’un Petit-déjeuner Victoria gourmand pour 2 personnes.

RéSERVER

Les Cocottes du Dimanche

RENDEZ-VOUS DOMINICAL

Chaque dimanche, le restaurant Taulissa et sa terrasse vous invite à un buffet généreux. Les cocottes se succèdent, réinterprétées par Glenn Viel et Fred Grava. Dans une atmosphère chaleureuse, avec animation musicale live, ce moment de partage en famille devient une tradition revisitée.

Entrées, Cocottes, desserts à volonté + café + eau
85 € par personne

réserver une table

 

Explorez nos offres

 

Explorer

Offrir un moment
bien-être

OFFRIR 

Offrir une expérience gastronomique

OFFrir 

Offrir un séjour

OFFrir 

NEWSLETTER

Abonnez-vous à notre newsletter pour ne rien manquer des actualités et offres exclusives du Maison Albar - Le Victoria.

S'inscrire

INSCRIPTION À LA NEWSLETTER

* Champs obligatoires

Le Dîner du 31 décembre

 


— AMUSE-BOUCHE (socca revisitée) & COCKTAIL DE BIENVENUE servi à table (options avec et sans alcool) 

— LE VIVIER DE TAULISSA (à partager) 
Tourteau / Saint-Jacques / Langoustes / Caviar

— ŒUF posé au centre de la table, service de truffe rappé (à partager en même temps que le vivier) 
Mayonnaise / Truffe Melanosporum / Blini soufflé

— HOMARD BLEU (à l’assiette) 
En quenelle / Caviar Osciètre / Bisque 

— VOLAILLE DE BRESSE (à l’assiette) 
Foie Gras / Truffe noire / Pomme de Terre

— BRILLAT SAVARIN 
 Mariné / En nuage / Séché

— MONT-BLANC (à partager) 
Marron glacé / Mandarine fraîche / Meringue croustillante

— MIGNARDISES SURPRISES 


340 € (hors boissons)

Quick Response Code